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        冷庫配件廠家簡介冷庫的安裝的要求

        冷庫配件廠家簡介冷庫的安裝的要求

        • 分類:行業資訊
        • 作者:
        • 來源:
        • 發布時間:2022-04-08
        • 訪問量:0

        【概要描述】冷庫配件安裝在溫度低于5度的環境中,會明顯抑制各種微生物的繁殖,從而保證干凈蔬菜的品質和新鮮度。但是,并不是所有的干凈蔬菜都適合低溫,很多蔬菜對低溫敏感,容易受到冷害,比如黃瓜、西葫蘆、苦瓜。當溫度低于7度時,冷庫配件設備容易受到冷損壞,冷害的癥狀有表面沸水、軟組織腐爛、口苦或可食部分迅速衰退,低溫是為了抑制微生物的生長。在溫度低于5度的環境中,各種微生物的繁殖會明顯受到抑制,從而保證了干凈蔬菜的品質和新鮮度。

        冷庫配件廠家簡介冷庫的安裝的要求

        【概要描述】冷庫配件安裝在溫度低于5度的環境中,會明顯抑制各種微生物的繁殖,從而保證干凈蔬菜的品質和新鮮度。但是,并不是所有的干凈蔬菜都適合低溫,很多蔬菜對低溫敏感,容易受到冷害,比如黃瓜、西葫蘆、苦瓜。當溫度低于7度時,冷庫配件設備容易受到冷損壞,冷害的癥狀有表面沸水、軟組織腐爛、口苦或可食部分迅速衰退,低溫是為了抑制微生物的生長。在溫度低于5度的環境中,各種微生物的繁殖會明顯受到抑制,從而保證了干凈蔬菜的品質和新鮮度。

        • 分類:行業資訊
        • 作者:
        • 來源:
        • 發布時間:2022-04-08
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          冷庫配件安裝在溫度低于5度的環境中,會明顯抑制各種微生物的繁殖,從而保證干凈蔬菜的品質和新鮮度。但是,并不是所有的干凈蔬菜都適合低溫,很多蔬菜對低溫敏感,容易受到冷害,比如黃瓜、西葫蘆、苦瓜。當溫度低于7度時,冷庫配件設備容易受到冷損壞,冷害的癥狀有表面沸水、軟組織腐爛、口苦或可食部分迅速衰退,低溫是為了抑制微生物的生長。在溫度低于5度的環境中,各種微生物的繁殖會明顯受到抑制,從而保證了干凈蔬菜的品質和新鮮度。但是,并不是所有的清潔蔬菜都適合低溫,很多蔬菜對低溫敏感,容易受到冷害,比如黃瓜、西葫蘆、苦瓜等。當溫度低于7度時,容易受到寒冷的傷害。凍傷的癥狀包括表面有沸水,軟組織腐爛,可食部分有苦味或味道迅速下降。下面跟隨冷庫配件廠家了解冷庫的安裝的要求。

          1.溫度

          制冷設備安裝采用冷庫保鮮技術,控制冷庫溫度是關鍵,作為一種短時間儲存的清潔蔬菜產品,冷庫的溫度應控制在2 ~ 4.易受凍害的蔬菜可置于5~7的冷庫中,或采取蓋被子等保溫措施,防止蔬菜凍壞,蒜薹、西蘭花等容易老化的蔬菜應儲存在0左右的倉庫中,為了保證成品蔬菜的質量,避免劇烈的溫度變化,增強呼吸。

          2.濕度

          為了保證蔬菜的新鮮度,減少水分流失和萎蔫,貯藏加工過程中的濕度一般控制在80%~95%,貯藏過程中,要根據庫容和倉間溫度,隨時注意通風。

          3.適當的

          干香菇、洋蔥、生姜等表面水分含量較高的品種,在貯藏前應適當干燥,以降低蔬菜表面水分,延長貯藏期。

            冷庫配件廠家:冷庫的安裝的要求

          (1)帶防潮防爆燈的高壓鈉燈安裝在冷庫安裝倉庫內,可在-25正常工作。燈罩應防腐、耐酸、耐堿,蓋子應為鋼化玻璃等。

          (2)冷庫安裝倉庫的照明水平滿足貨物進出要求,地面照明水平為0.5高度> > 300lx。

          (3)冷庫內安裝的所有裝置和設備均應進行防腐防銹處理,應無食品污染,易于清洗,不易滋生細菌。

          (4)冷庫安裝中,管道穿過倉庫隔熱板的所有孔洞應密封并防潮,表面應光滑。

          (5)冷庫安裝冷庫配有壓力平衡裝置,防止庫房因溫度變化和溫差過大而產生過大的壓力差,造成庫房變形。

          (6)溫度顯示器和溫度調節器應設置在冷庫安裝倉庫外適當的高度,溫度應顯示為數字LED,顯示精度為小數點后一位。

            (7)應標明冷庫安裝的正確位置,并標明冷庫的主要技術規格和制造安裝日期。

         

         

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